Plus traditionnel :
Le moulin et le château de
La Salle sont voisins l'un de l'autre, cachés dans la verdure et encadrés d'un
site exquis de fraîcheur et de pittoresque. Du
moulin il y a peu à dire : sa force motrice actionnait une dynamo qui
fournissait l`électricité à Langon et en même temps à une scierie où l'on
fabriquait des jantes en bois d'acacia pour les automobiles.
Où sont les quatre meules
d'antan qui, chaque année, broyaient 12 000 hectolitres de grain.
Mais nos regards ont déjà
découvert à travers les branches la délicieuse petite gentilhommière du Château
de La Salle où réside M. Didier Poissant.
Les souvenirs de ce poétique
manoir et du moulin, son voisin, sont bien reculés dans l'Histoire. Nous savons
qu'en 1207 Jean de Staples, seigneur de La Salle, ayant reçu en fief du roi
d'Angleterre le cours du Ciron de Budos à son embouchure, permit au noble Jean
de La Salle de construire un moulin sur le Ciron, près de la noble maison de La
Salle
Un peu d'histoire tirée du site ami http://www.vallee-du-ciron.com.
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